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La
exquisita gastronomía con la que cuenta la Sierra de
Gata nos sugiere hacer algunas paradas en bares y
restaurantes del lugar a degustar algunas de sus
delicias culinarias, que cuenta con productos de la
tierra de una calidad extraordinaria.
Desde el año 1986, Bar Los Portales se encuentra situado
dentro del casco histórico, en la plaza de la Villa de
Gata. Situado en "los soportales de abajo", frente al
ayuntamiento. Se trata de un establecimiento emblemático
en la villa y con especialidad en tapas y "picoteos" de
cocina casera y la originalidad de las presentaciones de
sus platos. Aunque no es un restaurante propiamente
dicho, los platos que sirven en este bar son dignos de
mostrarse en cualquier lugar.
Establecimiento distinguido por el Sistema Integral de
Calidad en Destino (SICTED) con el distintivo Compromiso
de Calidad Turística del Norte de Extremadura. |
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Regentado por Javier y Rosa fundadores del mismo. Lo
mantienen con las clásicas tapas del momento, que entran
gratis con cada consumición de la mañana, tales como los
morros, tortilla de patatas, panceta, filetes rusos,
champiñones, y una amplia gama de tapas variadas según
temporada, y el vino de pitarra. Sea como fuere, lo que
sí es cierto, es que con los años la tradición se ha ido
arraigando de manera que no hay nada más típico que irse
de cañas y tapas. Y la tradición ha evolucionado y por
eso el Bar Los Portales Somos todo un referente en
cocina casera con nuestras especialidades como: boletus
edulis, criadillas de la tierra a la crema, caldereta de
setas, piquillos rellenos de bacalao, piquillos rellenos
de setas, piquillos de Moraleja en zorongollo, caldereta
de cabrito, ensalada de naranja, ensalada de tomate "cabreao",
ensalada mixta de codorniz, y una amplia carta de
platos.
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